餐廳營業時間
週四至週日午餐
12 到 1.30pm
-----
週四 到週六晚餐
7 到 8.30pm
Exciting Opportunity:
We are looking for an Experienced Sous Chef to Join our Team!!!
Call us at 01522576057
品嚐菜單
逗樂布什
*****
香菜籽水煮梨，自製藍紋奶酪，
秘魯南瓜色拉，香脆蔥
葡萄酒： Nautilus Domaine Foivos，凱法利尼亞 - 希臘 -75 毫升玻璃
*****
煙熏三文魚、黑線鱈和泡菜油條、大蝦雜燴、紅甘藍蛋黃醬
葡萄酒：Verdicchio di Metelica, Tenuta Colpaola, Marche - 意大利 100ml 玻璃
*****
自製雞肉和香草香腸、甜菜根、黃油豆和甜玉米燉肉
葡萄酒：Hugonell Joven Rioja， 西班牙 100ml 玻璃杯
*****
林肯郡鹿肉土豆餅、豌豆和珍珠大麥燉肉、開胃白菜 葡萄酒：Hugonell Reserva Rioja 西班牙 -100ml 玻璃杯
或者
橙釉本地野鴨胸肉、南瓜醬、脆皮土豆、
黑醋栗、丁香酸奶（額外£5） 葡萄酒：Hugonell Reserva Rioja 西班牙 -100ml 玻璃杯
*****
普利亞馬斯卡彭、意大利乳清乾酪和巧克力烤芝士蛋糕， 柿餅，五香無花果凝膠
葡萄酒：Starboard Batch 88，Quady Winery –加利福尼亞-美國 50 毫升玻璃
*****
額外的奶酪課程 - 每人 6 英鎊
精選 3 種奶酪和配菜
葡萄酒：巴羅斯紅寶石波特酒，葡萄牙 -50 毫升玻璃杯 £6.00
或者
威士忌：THE BALVENIE DOUBLEWOOD 12YO，蘇格蘭，25 毫升玻璃杯 £7.50
每人 48 英鎊或搭配葡萄酒 72 英鎊
帶房間的老麵包店，
由 Tracey 和 Ivano de Serio 擁有，
直接位於林肯市中心
歷史街區，自豪地代表
不僅僅是優質的食物，而是令人難忘的
和個人用餐體驗。
作為林肯唯一一家獲得兩項 AA Rosette 獎的餐廳，The Old Bakery 的聲譽取決於我們致力於提供最高標準的單點菜餚以及由 Ivano de Serio 親自製作的不斷變化和令人興奮的品嚐菜單，以及每道菜都單獨搭配隨附的葡萄酒。 我們的食物採用現代尖端技術烹製，但仍保留了最傳統意大利食譜的所有舒適和愉悅。
主廚贊助人伊万諾 (Ivano) 在意大利普利亞 (Puglia) 接受培訓，在新鮮烹製的當地美食方面擁有豐富的經驗，這家家庭經營的餐廳自 2004 年以來一直以最高的質量和專業餐飲標準經營，所有員工都對此充滿熱情。
The Old Bakery 是一棟歷史悠久的建築，散發著原始地板的香氣和保存完好的烤爐，將圍牆花園中現代通風的溫室與前用餐區質樸、舒適的氛圍融為一體。
與餐廳和美食一樣，住宿完美融合了現代和傳統主題，尊重和讚美了建築的歷史性質，同時利用光線和空間，讓您享受寧靜輕鬆的旅行。
伊万諾教授的常規烹飪課程進一步展示了我們對美食的熱情，這種奉獻精神以教授和教育專業美食的本質而自豪。
