品嚐菜單

逗樂布什

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香菜籽水煮梨，自製藍紋奶酪，

 秘魯南瓜色拉，香脆蔥

  葡萄酒： Nautilus Domaine Foivos，凱法利尼亞 - 希臘 -75 毫升玻璃

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煙熏三文魚、黑線鱈和泡菜油條、大蝦雜燴、紅甘藍蛋黃醬

   葡萄酒：Verdicchio di Metelica, Tenuta Colpaola, Marche - 意大利 100ml 玻璃

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自製雞肉和香草香腸、甜菜根、黃油豆和甜玉米燉肉

 葡萄酒：Hugonell Joven Rioja， 西班牙 100ml 玻璃杯

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林肯郡鹿肉土豆餅、豌豆和珍珠大麥燉肉、開胃白菜    葡萄酒：Hugonell Reserva Rioja 西班牙 -100ml 玻璃杯

或者

 橙釉本地野鴨胸肉、南瓜醬、脆皮土豆、

                        黑醋栗、丁香酸奶（額外£5）                     葡萄酒：Hugonell Reserva Rioja 西班牙 -100ml 玻璃杯

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           普利亞馬斯卡彭、意大利乳清乾酪和巧克力烤芝士蛋糕，            柿餅，五香無花果凝膠

葡萄酒：Starboard Batch 88，Quady Winery –加利福尼亞-美國 50 毫升玻璃

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額外的奶酪課程 - 每人 6 英鎊

精選 3 種奶酪和配菜 

葡萄酒：巴羅斯紅寶石波特酒，葡萄牙 -50 毫升玻璃杯 £6.00

或者

威士忌：THE BALVENIE DOUBLEWOOD 12YO，蘇格蘭，25 毫升玻璃杯 £7.50

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每人 48 英鎊或搭配葡萄酒 72 英鎊